Gegrillte Zucchini,
Aubergine und Champignons, gefüllte Peperoni, garniert mit
Mailänder Salami und marinierter Riesengarnele, Baguette € 11,90
Gebackene
Mozzarellascheiben an Blattsalaten und
Kirschtomaten,Tomaten-chilidip, Baguette € 7,90
Hausgebeizter Lachs,
Sherrymatjes und Riesengarnele
an Senf-Honig-Dillsauce, Salatbeilage, Rösti
€ 9,90
Carpaccio della Casa
marinierte Scheiben vom Rind an kleiner Salatgarnitur mit Kirschtomaten
und Balsamicodressing, Baguette
€
9,90
Mozzarellascheiben mit Kräuterpesto und Pinienkernen an Würfeln von
Knoblauchtomaten, Blattsalate mit Crema di Balsamico, Baguette
€
6,90
Riesengarnelen in Olivenöl
gebraten mit Knoblauchtomaten
an Blattsalaten mit Crema di Balsamico, Baguette
€
11,90
Tomatensuppe und
Sahnehäubchen € 3,90
Krebssuppe(1) mit Weinbrand abgeschmeckt und Scheiben von Riesengarnelen
€ 4,50
Beachten Sie auch unsere Highlightsuppe des Monats !
Feine Fischgerichte
Gebratene Nordseescholle, garniert mit gebratenem Speck
und Zwiebeln, gereicht mit Salzkartoffeln und Salat
€
15,80
Gebratene Nordseescholle, Sauce
Hollandaise, gereicht mit Salzkartoffeln und Salat
€
15,50
Gebratene Schollenfilets,
an Krebssauce,
gereicht mit Bratkartoffeln und Salat
€ 19,90
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat mit Tomatenwürfeln, Weißweinsauce,
gereicht mit Salzkartoffeln
€ 18,50
Holsteiner Pannfisch
Gebratene Filets von Lachs, Scholle, Zander und Riesengarnelen
bunter Salat, Krebssauce mit Dill und Bratkartoffeln
€ 20,50
gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat in Rahm mit Tomatenwürfeln,
gereicht mit Kartoffeln und Salat
€ 18,50
Fleischgerichte
Rumpsteak mit Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und bunter Salat
€ 19,50
Schweinefiletmedaillons an Gorgonzolasauce,
buntes Gemüse und Kartoffelrösti
€ 16,90
Rumpsteak aus der Pfanne,
nappiert mit geschwenkten Zwiebeln und Pilzen, Rahmsauce mit grünem Pfeffer,
gereicht mit Bratkartoffeln und Salat
€ 20,90
Putensteak an Sauce
Hollandaise, Bratkartoffeln und buntem Gemüse € 15,50
Geschnetzeltes von der Pute und Schweinfilet, in cremiger Rahmsauce mit
Champignons und Zwiebeln, serviert mit Spätzle und buntem Salat
€ 15,50
„ Der Adlerteller“
Zarte Steaks von Rind, Schwein und Putenbrust
auf Sauce Hollandaise, gereicht mit Gemüse und Bratkartoffeln
€ 18,50
Vegetarische Gerichte
Blumenkohl-Käsemedaillons(1) an Sauce Hollandaise, bunter Salat und Kroketten
€ 11,90
Großer Salat mit verschiedenen Blattsalaten,
Tomaten, Gurken, Edamer(1), Ei.
€ 8,60 ,
mit Schinken + € 1,20
mit Thunfisch + € 1,50
mit Putenstreifen + €
2,30
Kartoffelrösti mit gebratenen Champignons und Zwiebel,
überbacken mit Käse an Rahmsauce, kleiner Salat
€ 11,90
Traditionelle Gerichte
Roastbeef „ rosa“ gebraten,
an kleiner Salatgarnitur angerichtet,
gereicht mit Remouladensauce(9) und Bratkartoffeln.
€ 14,90
Cross gebratenes Schnitzel,
aus dem zarten Schweinelachs geschnitten,
gereicht mit Pommes frites und Salat
€
11,90 mit Champignons
und Zwiebeln + €
2,30
mit Rahmsauce
+ €
1,--
„ Unser Sauerfleisch“ Hausgemacht, aus der dickfleischigen Rippe vom Schwein,
mit Zwiebeln garniert und mit Bratkartoffeln und Remouladensauce(9) gereicht.
€ 10,50
Sherrymatjesfilets an Senf-Honig-Dillsauce und Kräuterschmand, Salatbeilage und
Bratkartoffeln
€12,90
